Posts Tagged ‘Pasta’

Besvikelsens pastalåda

20120115-184753.jpg

Jag var helt inställd på att jag skulle köpa ingredienser till en 30-minuterschili på vägen hem från promenaden idag. Väl inne på den lilla skit-konsum-butiken upptäckte jag att dem varken hade chili eller köttfärs.
Jag skriver det igen ifall ni missade det.
Ingen.
Köttfärs.

Besvikelsen dödade den kulinariska ambitionen och jag plockade med mig några kryddiga korvar från nordchark, grädde och lite mozzarella. Pastalåda fick det bli.

Väl hemma halvkokade jag farfalle och stekte lök, paprika och hackade tomater tillsammans med de skivade korvarna. Så hällde jag av vattet från pastan och bredde ut den i en ugnsform och så på med grädde. Sen i med innehållet från stekpannan och på med svartpeppar och mozzarella.
Formen fick sen stå i den ugnen tills det såg gott ut.

Det blev gott, men jag är fortfarande besviken. Det får bli chili imorgon istället.

20120115-184733.jpg